鲈鱼肉质细嫩，养分丰富北京盛伟达科技有限公司，是好多家庭餐桌上的常客。底下先容几种大概好吃的鲈鱼作念法，让你粗拙作念披缁常佳肴。 **1. 清蒸鲈鱼** 将极新鲈鱼计帐干净，鱼身两面切几刀，用料酒、姜片腌制10分钟。锅中加水烧开，放入鲈鱼，大火蒸8-10分钟，出锅后撒上葱丝和红椒丝，淋上热油和生抽即可，保留原汁原味。 上海曲德曲网络科技有限公司 **2. 红烧鲈鱼** 热锅凉油，将鲈鱼煎至两面金黄，加入姜蒜爆香，倒入适量生抽、老抽、料酒和糖，加水煮沸后小火焖煮5分钟，临了收汁即可。 **3.